Бюджетные и элитные самогонные аппараты Магарыч. В чем преимущества челябинских дистилляторов?

Большинство любителей домашнего алкоголя уже отказались от самодельных бидоно-кастрюльных самогонных аппаратов. Пользоваться таким устройством неудобно и опасно для здоровья: они частенько взрываются, к тому же дают крепкий напиток, но сомнительного качества.

Чаша весов все чаще склоняется в пользу промышленно изготовленных установок. Сегодня рассмотрим самогонный аппарат Магарыч российского производства, отличающийся неплохим качеством и пользующийся популярностью у покупателей.

Комплектация аппарата

Начнем с материалов изготовления:

• перегонный куб и детали аппарата выполнены из нержавеющей стали с пищевым допуском;
• змеевик из нержавейки либо из меди (модель «Легенда»);
• силикон – для прокладок и подводных трубок.

Покупая аппарат в сборе, вы получаете:

1. Перегонный куб, объемом от 12 до 25 литров, согласно заказа. Наиболее популярны модели на 12 и 20 литров.
2. Холодильник под проточную воду. В некоторых модификациях – выносной змеевик, который опускают в ведро или бак подходящего размера и меняют воду вручную.
3. Термометром комплектуются все выпускаемые аппараты. В бюджетном сегменте прибор биметаллический, с круглой шкалой. Элитные модели идут с электронным термометром.
4. Навесное оборудование, в зависимости от модели: сухопарник, дефлегматор, царга и т.п.
5. Силиконовые шланги для соединения частей аппарата между собой.

Внимание. Шланги для подключения к водопроводу в комплекте не идут, их приобретают самостоятельно.

Советуем почитать: Перегонные кубы для самогонных аппаратов

Особенности

У «Магарыча» даже аппараты с относительно крупными кубами выглядят лаконично и не занимают много места при перегоне, помещаясь на одной конфорке, оставляя на плите место для приготовления пищи.

На каждом кубе – клеймо марки.

В дополнение многие перегонные кубы имеют деревянные ручки для защиты рук винокура.

Внимание. Магарыч не выпускает аппараты, подходящие для использования на индукционных плитах.

Все перегонные кубы сделаны из пищевой стали, которая не магнитится. Чтобы индукция стала возможной, делают двухслойное дно, где верхний слой – обычная нержавейка с эффектом примагничивания.

Еще по теме: Использование индукционных плит в самогоноварении

Основные модели аппаратов «Магарыч»

Челябинский завод «Магарыч» специализируется на выпуске товаров для винокуров и пивоваров. Представляет на рынок как бюджетные варианты, подходящие для тех, кто только начинает познавать секреты самогоноварения, так и аппараты высокого уровня для создания элитного алкоголя в домашних условиях.

Простейшие дистилляторы

Компания «Магарыч» выпускает дистилляторы («Легенда», «Деревенский») без устройств, позволяющих уменьшить количество вредных примесей в самогоне. Их главные «козыри»:

• дешевизна. «Легенду» можно купить за 2900 р., «Деревенский» — за 4000 р. Имеются в виду аппараты без ТЭНов. Электрические с электронной системой управления напряжением и нагревом стоят дороже;
• скорость перегона, достигающая 6 литров в час у «Легенды» и 2 литров у «Деревенского»;
• «Легенда» имеет холодильник под проточную воду, «Деревенский» — непроточный. В качестве емкости для выносного змеевика может служить ведро или кастрюля, в которой воду придется менять вручную;
• приятный внешний вид, который достигается аргонной сваркой на профессиональном оборудовании, вследствие чего швы незаметны;
• каждый аппарат тщательно отполирован, к тому же на полировке не остаются отпечатки пальцев;
• вместительность куба – 12, 20, 25 литров.

Есть и недостатки:

• использование для куба стали толщиной 0,8 — 1 мм большинство опытных винокуров сочтут недостаточно приемлемым, особенно – для перегона густой браги, которая при тонком дне легко подгорает;
• отсутствие в конструкции сухопарника. Да, эту роль в ряде моделей выполняют царга и дефлегматор, но не во всех. Хотя в последнее время, видимо, учитывая пожелания пользователей, Магарыч начал выпускать и сухопарники, которые можно приобрести дополнительно и включить в систему перегона между кубом и холодильником;
• узкая горловина куба, не позволяющая его тщательно отмыть.

Советуем почитать: Скоростное самогоноварение или производительность аппарата

Магарыч Технолоджи 25л с ТЭН

Особенностями этого аппарата являются:

• куб из нержавейки объемом 25 литров, что дает возможность одновременного перегона большого количества браги;
• встроенный ТЭН с микропроцессором. Это устройство не только позволяет взять «быстрый разгон», но и регулирует температуру нагрева с точностью до 1 градуса. Кроме того, особая форма ТЭНа позволяет заливать небольшое количество браги при потребности;
• электроника, управляющая нагревателем, имеет встроенный датчик воды и при обнажении ТЭНа автоматически его отключит;
• холодильник под проточную воду;
• между перегонным кубом и холодильником – сухопарник «Легенда» для получения очищенного от сивушных масел и других вредных примесей самогона;

Справка. Сухопарник называется так потому, что при попадании в него спиртовые пары частично охлаждаются, вследствие чего спирт, как вещество с меньшей температурой кипения, уходит дальше, а вода и сивушные масла оседают на дне емкости. При этом спирт, условно говоря, осушается, избавляясь от лишней воды.

• в верхней части бака установлен биметаллический термометр;
• широкая горловина позволяет легко мыть куб и чистить ТЭН.

Цена немалая – 16200 рублей, но и сам аппарат предназначен не для новичков, а для людей, часто занимающихся изготовлением домашнего алкоголя, знающих в нем толк. Сильными сторонами этого аппарата является скорость перегона и точная терморегуляция.

При первой дистилляции скорость отбора спиртового продукта — 4 литра в час и более. При вторичной, с отбором голов и хвостов – несколько ниже, но в общем два перегона на этом аппарате пройдут значительно быстрее, чем на самодельном.

Недостатки – узкая пароотводящая трубка, которая легко забивается в случае брызгоуноса, поэтому не стоит оставлять аппарат без наблюдения за процессом. Тем более, что отсутствие в конструкции подрывного клапана не позволяет считать аппарат взрыво- и пожаробезопасным.

Будет полезно знать: От чего взрываются самогонные аппараты?

 Магарыч Машковского Экспорт БКДР

Популярный в среде винокуров и удобный в работе «Магарыч» Машковского «Экспорт БКДР» отличает:

• рациональный подход к охлаждению и избавлению от сивушных масел и прочих ненужных соединений в конечном продукте. Дефлегматор имеет собственный проточный холодильник (водяную рубашку), вследствие чего в самогон не попадают посторонние примеси уже при первой перегонке;

Внимание. Благодаря большой поверхности дефлегматора, увеличилась скорость перегона. Учитывая чистоту конечного продукта, 1,4-2 литра самогона в час – отличный показатель среди аппаратов с дефлегматорами.

• закрытая емкость со змеевиком играет роль доохладителя спиртовых паров и в приемную емкость поступает холодный и чистый дистиллят – мягкий, без постороннего запаха, но с ароматом продукта, из которого сделана брага;
• вместо узкой трубки на горловине бака – 38-миллиметровая царга, которую даже при брызгоуносе не закупорят частички сусла;
• широкая горловина перегонного куба (7,5 см) помогает поддерживать его внутреннее пространство в чистоте, а также легко заливать брагу;
• электронный термометр отличается точными показателями и установлен он не на баке, а на царге.

Обратите внимание. Этот аппарат рассчитан на работу с различной брагой, в том числе  густой – из зерна или фруктов, образующей много пены при нагревании.

Конструкция не позволит закупориться паропроводящим путям и вы сможете создавать дома любой из известных народных самогонов разных стран: виски, бурбон, чачу, ракию, сливовицу и т.п.

Как и другие аппараты, «Магарыч» Машковского «Экспорт БКДР» «страдает» тонкостенностью куба. В этой модели использована миллиметровая. Цена – около 8 тысяч рублей.

Магарыч Премиум 12л

Лаконичный дизайн, компактность и надежность – это относится к аппарату «Премиум» на 12 литров. А разборная конструкция позволяет его легко помыть и сэкономить место при хранении. Составляющие части:

• куб из нержавейки на 12 л.;
• съемный сухопарник;
• проточный холодильник со стальным змеевиком;

Особенности. В данной конструкции сухопарник прикручивают к холодильнику (в вертикальном положении).

• производительность дистилляции – 2 литра в час;
• аппарат оборудован термометром для контроля и правильного распределения продукта на фракции при вторичной перегонке;
• стоимость – 6000 рублей.

Компания Магарыч «взяла курс» на выпуск аппаратов подарочного сегмента. Великолепный, без преувеличения, внешний вид, компактность моделей, подарочные коробки. Ведь не так просто выбрать подарок к юбилею или торжественному событию.

А если человек увлекается созданием собственных наливок, настоек, да и просто выгонкой самогона на самодельном оборудовании, то профессионально сделанный достаточно производительный аппарат, да еще и с блеском отполированной нержавеющей стали будет достойным подарком.
[yvideo number=»MdxeFW0-YVc»]
А главное – полезным и развивающим мастерство, удобным в работе. Ждем ваших отзывов в комментариях и лайков.